Sucesso total o lançamento do primeiro curso de nível superior de Gastronomia do Estado. Começa agora neste ano na Estácio-Fap, com direito a prédio novo com cozinha industrial e parceria com a requintada escola francesa de gastronomia Alain Ducasse. O curso terá duração de dois anos e meio, e formará não apenas chefs, mas também gestores de negócios na área. A faculdade também está lançando um curso de extensão em gastronomia, esse em períodos menores de tempo.
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